Подготовка
Обработка
Нарезка

Способы приготовления смешанных салатов


СалатПеремешанные салаты - продукты, которые входят в состав салата перемешиваются между собой, салатной заправкой или соусом, в отдельной миске лучше руками, для того чтобы хорошо пропитались компоненты и кусочки продуктов, а так же по возможности сохранили форму нарезки. Готовый салат выкладывается на блюдо или в декоративную салатницу. Блюдо или салатник не заполняются салатом до краев на 2-3 см - края должны остаться свободными и чистыми.
В готовый салат добавляются остатками соуса, и можно приступать к украшению поверхности салата.

СалатикНеперемешанные салаты - порционно на большое блюдо или в разную посуду раскладываются продукты, из которых готовится салат.
В соусницах или небольших мисочках подаются на стол салатная заправка или несколько разных соусов такая сервировка удобна тем, что можно выбрать по своему вкусу продукты и заправки для салата.


Салат не перемешиватьНеперемешанные салаты, залитые соусом - подготовленные и измельченные продукты для салата выкладывают на блюдо или в салатник, в них салат подают на стол, в перемешанном виде, слоями или отдельными порциями (в зависимости от вида продуктов).
Салат заливается сверху соусом и не перемешивается - это позволяет сохранить целостность.
Такие салаты готовятся из нежных, легко распадающихся продуктов: мягких овощей, отварной или горячего копчения рыбы, зеленого горошка.
Можно экспериментировать и готовить такие салаты и из любых других продуктов по вашему усмотрению.

Можно поэкспериментировать с разными фруктами, например сочетание клубники, апельсинов и бананов в салате с курицей, выглядит на первый взгляд как то экзотично, но очень вкусно.
Совмещение разных ингредиентов помогает разнообразить ваше меню и получить дополнительные полезные вещества для организма.

Мы должны получать удовольствие от того, что едим.
Ведь правильное питание не должно быть унылым и однообразным, каждый новый день это праздник жизни и положительные эмоции.

Самые красивые салаты


Используя различные способы приготовления салатов появляется возможность придумать свой собственный универсальный и уникальный салат, который может стать популярным в вашей семье и прославить вас, как хорошего кулинара.



Сервировка салатов
Натуральных
Смешанных
Обратная связь
Наша почта

Na-salat.RU © 2011 - 2016