Подготовка
Обработка
Нарезка

Салат из свеклы с черносливом по-Одесски


Одесский салат Приготовление:
Полезный салат для тех, кто следит за фигурой или просто решил устроить себе разгрузочный день.
Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке.
Чернослив распарить в кипятке 20-30 мин., нарезать кусочками.
Орехи и чеснок измельчить.
Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.
По желанию салатик можно немного посолить.

Продукты:
2 крупные свеклы, 1 ст. чернослива без косточек, 0.5 ст. ядер грецких орехов,
3 зубчика чеснока, майонез - по вкусу.

Салат из моркови по корейски


Приготовление:
Очищенную морковь натираем на терке (лучше на специальной немецкой) в глубокую миску и оставляем в покое, чтобы морковь дала сок.
Для этого требуется 3-4 часа.
Затем в середине морковной кучки делаем небольшое углубление, кладем туда соль и красный острый молотый перец, но не перемешиваем!
На сковородке нагреваем растительное масло до появления еле заметного дымка, выливаем это масло в углубление в морковке и снова не перемешиваем, а закрываем крышкой и ждем 10 минут.
По истечении этого времени наконец-то все перемешиваем, кладем щепотку раздавленных зерен кориандра, раздавленный чеснок, соевый соус и свежевыжатый сок лимона.
Снова все перемешиваем.
Можно сразу начинать есть, а можно накрыть крышкой, подождать минут 10-15.
Приятного аппетита!

Продукты:
1 кг моркови, 1 ч. ложки соли, на кончике ножа красного молотого перца, щепотка кориандра,
1/2 стакана любого растительного масла, 2 крупных зубчика чеснока, 1 ст. л. соевого соуса, 1/2 лимона.

Салат «Будничный»


Приготовление:
1 стакан крупно натертой вареной свеклы, 1 стакан творога, 1 стакан рубленого зеленого лука,
3 рубленых вареных яйца, зелень и горсточка грецких орехов.
Все смешать и заправить майонезом.

Салат с арахисом


Приготовление:
Помидоры очистить - мякоть нарезать небольшими кубиками.
Орехи растолочь, лук нашинковать.
Орехи, помидоры и лук посолить и посыпать красным перцем, дать им пропитаться.
Затем все аккуратно перемешать.
Для любителей кислинки - сбрызнуть лимонным соком.

Продукты:
4 помидора, 1 луковица, соль, перец красный, стакан очищенного арахиса.

Сервировка салатов
Натуральных
Смешанных
Обратная связь
Наша почта

Na-salat.RU © 2011 - 2016