Подготовка
Обработка
Нарезка

Семейные праздники. Встречаем гостей.


Всегда, когда заходит речь о семейном празднике, мы пытаемся понять и определить, что же это такое. В разных семьях традиционными считаются свои праздники и отмечаются они тоже по-своему.
Как провести и кого пригласить на этот праздник?
Давайте постараемся разобраться в этом не легком для принимающей стороны вопросе.

Какие праздники можно отнести к семейным?

Вот и вся моя родняЭто, конечно же, всеми любимый, Новый год, День рождения, Крестины, Свадебные годовщины.
Сейчас появились новые праздники и забытые старые, которые тоже можно отнести к семейным. Это и Рождество, и Пасха, и совсем новый для нас День Святого Валентина.
Если праздник отмечается в домашнем кругу, обычно не возникает никаких проблем, потому что все к друг другу давно привыкли.
Они могут, появляются, когда на торжество приглашаются гости.

Как правильно вести себя в таком случае?

Итак, если вы хотите провести семейный праздник, то решите для себя несколько вопросов. Первое, это масштабность. Если виновник торжества в состоянии выразить свое мнение по поводу состава и количества гостей, нужно обязательно к нему прислушаться (речь не идет о крестинах, так как ваш младенец пока высказаться по этому поводу не может).
Важно, что и как приготовлено, еще важнее то, как сервирован стол, но решающий фактор — это выбор гостей и их размещение за столом. Ваш вечер может быть испорченным или иметь успех именно по этим двум причинам.
Главное — точно определить тип приема, который вы намерены устроить. Но самое основное, подчеркнем это еще раз, правильно выбрать и рассадить приглашенных за столом. Важно — решить, что для вас важнее: доставить друзьям радость, удовольствие, или продемонстрировать своих влиятельных знакомых, свои связи.
Вечер для немногих людей, по-настоящему близких вам, удастся гораздо лучше, чем "собрание разношерстной публики".
Приглашайте людей, равных друг другу по общественному, социальному положению и культурному уровню. Представьте, как будет чувствовать себя ваша подруга-учительница в обществе жены владельца какой-либо - крупной фирмы, у которого работает ваш муж.
Постарайтесь пригласить таких людей, чтобы их интересы хоть в чем-то совпадали, иначе все усилия по организации вечеринки пропадут даром. Необходимо это учесть, когда будете рассаживать гостей. Желательно при составлении списка воспользоваться правилом золотой середины, то есть, чтобы хотя бы у каждых двух приглашенных имелись общие интересы.
Вы рассадили гостей, не учитывая этого, - непринужденного общения и беседы не получится.

Как лучше рассадить гостей?

Во-первых, помните правило: "Солнце и луна не встречаются на небосклоне". Что это значит? Не место двум весельчакам и балагурам рядом за столом.
Обязательно посадите их в разных концах, для того чтобы веселье царило за столом.
Во-вторых, не сажайте рядом двух скромных, стеснительных людей.
В-третьих, не резервируйте место скромнице рядом с сердцеедом.
В-четвертых, не сажайте рядом двух не представленных друг другу гостей.
В-пятых, не усаживайте одиноких людей рядом с супружескими парами.

Мы, уверены, что эти простые и несложные рекомендации не будут для вас чем-то новым.
Следите за речью, говорите четко, но не громко.
Доброжелательно улыбайтесь, даже если очень устали от приготовлений к празднику.
Отвечайте на вопросы гостей, даже если ваши мысли в этот момент заняты курицей в духовом шкафу.
И тогда ваши гости почувствуют, что их рады видеть они интересны, желанны, и будут благодарны вам за приятно проведенное с удовольствием время.

Сервировка салатов
Натуральных
Смешанных
Обратная связь
Наша почта

Na-salat.RU © 2011 - 2016