Подготовка
Обработка
Нарезка

Горячий салат из картофеля


Приготовление:
Сваренный в мундире горячий картофель очистить, нарезать ломтиками, добавить горячий бульон, который можно приготовить и из кипятка с добавлением бульонных кубиков, заправить солью, горчицей, тертым луком, кислым соком, перцем и мускатом, перемешать.
Салат держать 1-2 часа в теплом месте, чтобы картофель пропитался приправами, добавить растительное масло, сметану или майонез, посыпать зеленью.

Продукты:
6-8 шт. картофеля, 1 стакан горячего бульона, соль, горчица, 1 луковица, уксус или кислый сок, перец, мускат, 2- 3 ст. ложки растительного масла, майонеза или сметаны, укроп, петрушка, резанец или зеленый лук.

Салат из сныти черемши и картофеля


Приготовление:
Черемшу, сныть перебрать, промыть и мелко нарезать.
Сваренный в мундире картофель очистить и нарезать.
Смешать с нарезанными листьями сныти и черемши.
Заправить солью, растительным маслом.

Продукты:
Черемша 100 г, сныть 200 г, картофель 300 г, соль, масло растительное 30 г.

Салат «Вегетарианский»


Приготовление:
Очищенный картофель натереть на терке для моркови по-корейски, выложить на марлю, собрать в узелок, опустить в кипящую воду на 5 мин., достать, дать стечь воде.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами, по отдельности обжарить на масле, добавив по 1 ст.л. томатного соуса. Заготовки соединить, посолить и перемешать.

Продукты:
3 средние картофелины, небольшая морковь, 2 луковицы, 2 ст.л. томатного соуса, растительное масло, соль по вкусу.

Салат из картофеля и сосисок


Приготовление:
Картофель и сосиски порезать кубиками.
Зеленый лук и зелень измельчить.
Все смешать.
Заправить майонезом.

Продукты:
800 г отварного картофеля, 300 г сосисок, 200 г зеленого лука, 250 г майонеза, зелень.

Кресс-салат с картофелем


Приготовление:
Нарезанный соломкой картофель смешать с нарубленным кресс-салатом, заправить майонезом или уксусной заливкой, украсить петрушкой и вареными яйцами.
Продукты смешиваются в весовых количествах, взятых по вкусу.

Сервировка салатов
Натуральных
Смешанных
Обратная связь
Наша почта

Na-salat.RU © 2011 - 2016